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Edonè Spumante Brut

Briosa freschezza e suprema qualità di pregiate uve. Cosi nasce lo spumante brut Edonè, dal greco “piacere”. Aroma suadente ed originale, gusto armonico e piacevole con profumi fruttati che ne esaltano il carattere. L’estrema versatilità lo rende ideale come aperitivo, per accompagnare ogni portata o per un brindisi raffinato.

N.6 bottiglie di Edonè Spumante Brut

Spumante Brut VSQ	TIPOLOGIA DI SPUMANTE	Sicilia V.S.Q.
	COMUNE DI APPARTENENZA	Mazara del Vallo (TP) Sicliy
	NOME DEL VIGNETO	Ciandrato Costiera
	ANNO DI IMPIANTO	1998
	GRADAZIONE ALCOLICA	12 % vol.
	RESA PER ETTARO	80 q.li ( 2 Kg per pianta )
	SISTEMA DI ALLEVAMENTO	Controspalliera potata a cordone speronato
	DENSITA' D'IMPIANTO	4.000 piante per ettaro
	TEMPERATURA DI FERMENTAZIONE	10- 12 C°
	AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA	3 mesi
	VINIFICAZIONE	La prima fermentazione viene condotta a 16°-18° C ed il vino ottenuto matura per sei mesi prima della spumantizzazione
	DESCRIZIONE	​Briosa freschezza e suprema qualità di pregiate uve. Aroma suadente ed originale, gusto armonico e piacevole, con profumi fruttati che ne esaltano il carattere.
	ABBINAMENTI	L'estrema versatilità lo rende ideale come aperitivo, per accompagnare ogni portata o per un brindisi raffinato.
	IN DUE RICETTE	Crespelle con polpa di granchio Astice in salsa rosa
	COME SERVIRLO	A 6 - 8° C esalta la sua eleganza​
		scheda prodotto